發(fā)布時(shí)間： 2023-06-30 來源： 未知
瑪斯克汀葡萄原產(chǎn)于美國東南部，通常用于釀酒。之前的臨床試驗(yàn)表明，在瑪斯克汀葡萄酒中發(fā)現(xiàn)的多酚類物質(zhì)可以幫助減輕炎癥和氧化應(yīng)激。 在這項(xiàng)研究中，研究人員招募了17名年齡
瑪斯克汀葡萄原產(chǎn)于美國東南部，通常用于釀酒。之前的臨床試驗(yàn)表明，在瑪斯克汀葡萄酒中發(fā)現(xiàn)的多酚類物質(zhì)可以幫助減輕炎癥和氧化應(yīng)激。
在這項(xiàng)研究中，研究人員招募了17名年齡在40歲至67歲之間的女性，并隨機(jī)分配她們喝脫醇葡萄酒或安慰劑飲料（不含多酚）。參與者連續(xù)六周每天飲用300毫升（相當(dāng)于兩杯葡萄酒）的指定飲品，休息三周，然后切換到相反的飲品再喝六周。
團(tuán)隊(duì)在研究開始時(shí)和每六周結(jié)束時(shí)測(cè)量了參與者的皮膚狀況以及炎癥和氧化應(yīng)激的標(biāo)志。他們發(fā)現(xiàn)，飲用瑪斯克汀葡萄酒顯著提高了皮膚彈性。此外，喝葡萄酒與皮膚表面水分損失的減少有關(guān)，這一測(cè)量表明皮膚有了一種更有效的屏障來抵御損害。但研究人員沒有發(fā)現(xiàn)皮膚上皺紋的數(shù)量有任何顯著差異。
這項(xiàng)研究是科學(xué)家首次在隨機(jī)臨床試驗(yàn)中研究非酒精葡萄酒對(duì)皮膚健康的影響。團(tuán)隊(duì)將這種有益的影響歸因于一種名為多酚的化合物，與其他紅葡萄酒品種相比，瑪斯克汀具有獨(dú)特的多酚特征，這可能會(huì)改善中老年女性的皮膚狀況，特別是在改善皮膚彈性和水分流失方面。
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