發(fā)布時(shí)間: 2021-12-13 來(lái)源: 人民網(wǎng)
隨著生活水平的提高,高嘌呤、高蛋白飲食增加,人們血尿酸水平呈現(xiàn)增高趨勢(shì),與此同時(shí),高尿酸血癥患病率也逐年增高,高尿酸血癥成為不得不引起重視的“第四高”。浙江大學(xué)醫(yī)
隨著生活水平的提高,高嘌呤、高蛋白飲食增加,人們血尿酸水平呈現(xiàn)增高趨勢(shì),與此同時(shí),高尿酸血癥患病率也逐年增高,高尿酸血癥成為不得不引起重視的“第四高”。浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科張片紅教授團(tuán)隊(duì)在《現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生》期刊上發(fā)表的最新研究成果顯示,麥綠素具有一定的降低高尿酸血癥患者尿酸的作用。
研究團(tuán)隊(duì)指出,高尿酸血癥是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸異常增多的一種慢性疾病,與糖尿病、高血壓、冠心病、血脂代謝異常、肥胖癥、動(dòng)脈硬化等代謝綜合征的發(fā)生密切相關(guān)。高尿酸血癥患病人群以中年人多見(jiàn),近年來(lái)有明顯年輕化趨勢(shì)。
麥綠素是以大麥嫩苗為原料,是純天然健康食品,富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、活性酶、葉綠素、氨基酸等有效活性成分,可稱為天然食品之王。
研究表明,麥綠素可能通過(guò)降低血尿酸水平,抑制機(jī)體炎性反應(yīng),從而抑制痛風(fēng)以及與尿酸或炎癥性反應(yīng)相關(guān)的各種慢性病的發(fā)生和發(fā)展,為高尿酸人群營(yíng)養(yǎng)治療探索了新途徑,為代謝綜合征的防治提供了科學(xué)依據(jù)。
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